食品净化工程中的杀菌技术
微波杀菌技术
微波是一种高频电磁波，当它在介质内部起作用时，水、蛋白质、脂肪、碳水化合物等极性分子受到交变电场的作用而剧烈振荡，实验室净化费用，引起---的摩擦而产生热，这就是微波的介电感应加热效应。这种热效应也使得微生物内的蛋白质、---等分子结构改性或失活;高频的电场也使其膜电位、极性分子结构发生改变;这些都对微生物产生破坏作用从而起到杀菌作用。
4.4.7 照明
应提供充足的自然或人造光线，以---工作在卫生的方式下进行。照明光线的色彩不应产生误导。光的强度应与食品加工过程的性质相适应。照明灯的固定装置应加以适当的防护，以防止其破损而造成对食品的污染。
gb14881-94食品企业通用卫生规范
4．5．9采光、照明
4．5．9.1车间或工作地应有充足的自然采光或人工照明，实验室净化施工，车间采光系数不应低于ⅳ级，检验场所工作面混合照度不应低于540lux，生产车间应在220lx以上，镇江实验室净化，加工场所工作面不应低于220lx，其它场所不应低于110lx。
4．5．9.2生产线上方的照明设施应装有防护罩
出口食品生产企业卫生要求
食品厂车间除臭净化空气设备 食品厂异味去除方案，我公司生产的活性炭废气处理设备不产生二次污染，设备投资低；净化率高，运行阻力低；碳层前可以设置漆雾过滤段，有效---活性碳的吸附效率和使用寿命； 活性碳的选择可以根据实际情况选择颗粒碳和蜂窝状活性碳等。塑料厂烟雾净化，烟气吸附设备，
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